BBERRY CIZ TART..

BHN2 PASTRY BOLEH TGK KT EGG TART

BHN2 TUK KRIM CIZ

250 KRIM CIZ(PHILEPIDIEA)
60GM GULA AISING
30GM BUTTER
2 BIJI TELUR KUNING
250GM JEM BBERRY/STOBBERY/RESBERRY/K​IWI

CARA2

PUKUL HGGA KEMBANG KRIM CIZ..GULA N BUTTER
MASUKKN TELUR 1-1...PUKUL HGGA SEBATI..DH SIAP

MASUKKN BBERRY KEDLM SHELL TART KEMUDIAN BUBUHKAN KRIM CIZ HGGA AGAK2 PENUH ATAUPUN HGGA TTP FILLINGDN LOREKKAN TUK HIASAN...SELAMAT


PASTRY

200 GM BUTTER
100 GULA AISING
370 GM TEPUNG GDM DIAYAK
1 BIJI TELUR+1 BIJI KUNING TELUR
*DI PUKUL MANJA
1/2 ESEN VANILA

CARA2

BUTTER DN GULA DI PUKUL KEMBANG
MASSKN TELUR 1-1
DN MASSKN ESEN VANILA
MASSKN TEPUNG KEDALM ADUNAN TD TANPA GUNA MIXER..GUNA TGN JEK...ATAU GUNA SPATULA...KEMUDIAN BUAT BULAT2 DN MASSKN DLM ACUAN..DLM 1/2 INCI TEBAL..KEMUDIAN CUCUKKN SUPAYA TAK MENGELEMBUNG....BAKAR SELAMA 10 MNT...SUHU 180C




COKLAT CHIP COOKIES..

BHN2
220GM BUTTER
150GM GULA PERANG
130GM GULA KASTOR
3 BIJI TELUR SZ B
400GM TEPUNG SERBAGUNA
1/2 SDK S.B
1/2 SDK B.P
300GM COKLAT CHIP
200GM BADAM CINCANG

CARA2
BUTTER DN GULA PUKUL HGGA KEMBNG
MASUKKN TELUR 1-1
PUKUL LG HGGA SEBATI
MASUKKN TEPUNG...S.B..B.P..PUKUL SEKEJAP
DN KCAU ADUNAN DGN SPTULA
AKHIR SEKALI MASUKKN COKLAT CHIP DN BADAM GAUL HGGA SEBATI
KEMUDIAN BOLEH LA DISUDUKAN KEATAS TRAY..BAKAR SUHU 160-170C
SELAMA 15-20MNT IKUT OVEN MASING2...SELAMAT MENCUBA...



AIS KRIM

BHN2
1/2 TIN SUSU PEKAT
1 TIN SUSU AIR MASAK
1 BIJI TELUR
1 SDB OVELLET
1 SDB ESEN VANILA.(NK BUH APE2 PERISA PUN BOLEH)
BUH KALER KALO NK..

CARA2
PUKUL SUMER BHN TD SAMPAI KEMBANG DN LIKAT
KEMUDIAN BUH LA DLM BEKAS..SIMPAN DLM PETI SEJUK SELAMA 1 HARI..TU PUN KALO X ABIHKN OLEH ANK2..HEHEH...SELAMAT MENCUBA...SENANG JEKAN..

KUIH LIMAS

BHN2
BANCUHAN PERTAMA

1 1/2 CWN TPNG GANDM
4 CWN AIR AUN PANDAN
1/2 SDK AIR KAPUR(ZA X BUH AIR KAPUR..SBB MMG XDE SIMPAN STOCK KAPUR KT UMAH..)
*BHN DIATAS SATUKN

BHNN KEDUA

3/4 TEPUNG GANDM
2 CWN SANTAN PEKAT
1SDK SUDU GARAM..(RASA LA..)
*BHN DIATAS SATUKN

CARA2
YG NI ZA GUNA BEKAS PUTIH TU..KALO RAJIN BOLEH LE BUAT ACUAN NYEW..GUNA DAUN PISANG...

-BUH GULA DLM 1 SENDUK DLM BEKAS
-BUBUH BHN PERTAMA DN KUKUS DLM 15MNT- 20MNT..
-KEMUDIAN BUH PLAK BHN YG NO 2 DN KUKUS LG DLM 10MNT- 15MNT...



PUDING ROTI KAREMAL

BHN2 KAREMEL

1/4 CWN GULA
1/4 CWN AIR PANAS

MSK MCM BIASA KITE MSK GULA KAREMAL TU.JGN BG BERKETUL2..KETEPIKAN..BIAR​KAN SEJUK


PUDING

3 KEPING ROTI
1 1/2 CWN SUSU CAIR(KALO NK LEMBUT CKIT BUH 2 CWN)
1/2 CWN AIR SUAM
1/2 CWN SUSU PEKAT
1 SDK ESEN VANILA
3 BIJI TELUR DIKACAU PERLAHAN

CARA2

BLEND SEMUA BHN DIATASKECUALI TELUR
KEMUDIAN MASUKKN TELUR KACAU PERLAHAN2
KEMUDIAN TAPIS DN TUANGKAN DIATS KAREMEL TD
SEDIAKAN LOYANG YG BESAR TUK DIBAKAR CARA DOUBLE BOIL
BAKAR SELAMA 50MNT SUHU 160C...TGGU 10-15MNT BR DITERBALIKKN...
*API BAWH*..YG NI ZA GUNA LOYANG 7X7..
-SELAMAT MENCUBA-