RENDANG AYAM (CHEF HANIELIZA a.k.a KAK LIZA)

Bahan A:-

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 2 cawan santan pekat (dari 1 biji kelapa)
• 1/2 cawan kerisik
• 2 helai daun kunyit (disiat)
• 2 keping asam gelugor (*ni akak tambah)
• 1 keping kecil gula kabung (*akak tambah ni)
• Garam secukup rasa

Bahan B (Dikisar):-

• 3 labu bawang besar (akak guna 1 labu bawang besar + 10 bj bawang merah)
• 5 ulas bawang putih
• 5 batang serai (ambil bahagian putih/lembut)
• 3 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1 inci kunyit hidup
• 15 tangkai cili kering
• 15 biji cili api

Cara Memasak:-

1. Ayam dibuang kulit, dibersihkan dan toskan.
2. Masukkan kesemua bahan (kecuali kerisek, daun kunyit, garam dan gula) ke dalam kuali besar dan kacau sebati atas api perlahan.
3. Masak hingga ayam lembut dan kuahnya sebati..Kacau sekali sekala.
4. Masukkan garam, gula dan kerisik, daun kunyit dan kacau rata. Seimbangkan rasa. Masak hingga kuah agak pekat atau terpulang masing2.
5. Tutup api, angkat dan hidangkan dengan pulut, lemang, ketupat.

OREO CHEESECAKE

Bahan:-

• 30 keping oreo cookies (buang cream tengahnya) - kisar halus (akak ayak jugak)
• 1/4 cawan butter - cairkan.
  

Bahan Filling:-

• 16 oz (2 cawan) (500 gm) cream cheese - lembutkan (biasa akak gunakan jenama Philadelphia)
• 1/2 cawan gula halus
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 1/2 cawan sour cream
• 2 biji telor - buang tali pusatnya
• 1 cawan oreo yang dicincang halus
  

Cara Menyediakan:-

Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

Filling:-

1. Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
   
2. Masukkan sour cream dan pukul sebati.
   
3. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.
   
4. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
   
5. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. (Cara akak - setelah setengah jam waktu membakar, tutup permukaan ciskek dengan alluminium foil untuk mengelakkan permukaan terlebih kuning - kali ni akak terlupa nak buat step ni...dah la terlebih kuning tu..hehe..)
   
6. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam. Hiaskan dengan jem kegemaran atau buah2an seperti peach/strawberi.

Coklat Bar

Coklat Bar

Mari kita buat coklat bar kita sendiri . Anda boleh letak kekacang, kismis atau bubble rice di dalam coklat bar anda...Ikut pilihan dan kesukaan anda .... Tapi saya lebih gemar letak bubble rice sebab crispyyyyyyyyyy .

Bahan - Bahan :

300g coklat hitam/coklat susu ( ikut suka )

40g bubble rice ( dipanggang sikit )

10g kulit limau ( jika suka )

200g coklat hitam ( untuk menyalut )

Cara-Cara :
1. cairkan coklat hitam/coklat susu dan tuang selapis ( anggaran 1/4 acuan ) kedalam acuan dan biarkan SEPARA sejuk.
2. Sementara itu gaulkan bubble rice dan kulit limau kedalam coklat hitam untuk menyalut yang telah dicairkan. Gaul rata. Tuangkan kedalam acuan yang telah disisi separa coklat tadi.
3. Bersihkan tepi-tepi acuan . Biarkan beku sepenuhnya.
4. Setelah beku biasanya coklat bar di balut dengan aluminium foil untuk pembungkusan. Dan dibalut dengan kertas pembalut yang berwarna warni...





* Coklat Bar Buatan Sendiri

Monday, November 8, 2010

Coklat D'Hati

Resepi Coklat D'Hati

Bahan-bahan :

300 gm coklat putih kompaun - dicairkan berasingan

200 gm coklat gelap kompaun - dicairkan berasingan

100 gm badam cincang - di bakar

20 gm pes kacang hazel

CARA MEMBUAT :

• Untuk lapisan pertama, masukkan 50gm badam kedalam coklat putih dan kacau sebati. Tuang coklat ke dalam acuan dan sejukkan dalam petisejuk lebih kurang 10 minit.
• Lapisan kedua, masukkan 50 gm badam dan pes kacang hazel ke dalam coklat gelap. Kacau sebati dan tuangkan coklat ke atas lapisan tadi.
• Bekukan coklat di dalam peti sejuk sehingga beku.

Resepi Coklat Berbentuk Hati
Resepi Coklat 'Love'

Coklat Edible Image Berbiskut

Resepi Coklat Edible Image Berbiskut

Bahan-bahan :

150gm coklat susu kompaun

50 gm coklat gelap kompaun

10 gm pes kacang hazel

8 keping biskut coklat berkrim

8 keping 'edible image'

CARA MEMBUAT :

• Cairkan coklat susu dan coklat gelap berasingan. Kemudian satukan coklat tersebut dan campurkan pes kacang hazel.
• Tuangkan sebahagian coklat ke dalam acuan, letakkan biskut ditengah dan tuangkan sebahagian lagi coklat menutupi biskut.
• Bekukan dalam peti sejuk selama 20 minit atau sehingga beku.
• Keluarkan dan lekatkan 'edible image' .

Homemade Chocolate Recipe
Resepi Coklat Barbie
Resepi Coklat Mickey

Friday, October 29, 2010

Coklat Strawberry

Resepi Coklat Strawberry

Bahan Untuk Inti :

30 ml air

30 gm madu

150 gm coklat putih kompaun

20 gm jem strawberry

CARA MEMBUAT INTI :

• Panaskan air dan madu dengan kaedah double boiler.
• Setelah cair, masukkan coklat putih. Kacau hingga sebati lalu masukkan jem strawberri.
• Sejukkan inti sebelum digunakan.

Bahan Untuk Coklat :
50 gm coklat putih kompaun - dicairkan & dicampurkan dengan sedikit pewarna hijau.
300 gm coklat putih kompaun - dicairkan & dicampurkan dengan sedikit pewarna merah/merah jambu.

CARA MEMBUAT COKLAT :

• Tuangkan coklat putih berwarna hijau untuk membuat tampok buah. Sejukkan.
• Tuangkan setengah coklat putih berwarna merah, sapukan keliling acuan supaya menjadi kelongsong.
• Bekukan dalam peti sejuk sebentar. Kemudian paipkan jem strawberry kedalam kelongsong. Bekukan lagi.
• Tutup kelongsong dengan coklat putih warna merah sepenuhnya. Bekukan lagi. Boleh keluarkan dari acuan setelah beku.

Resepi Coklat Buatan Tangan
Resepi Homemade Chocolate

Tuesday, October 5, 2010

Coklat Bunga Sakura

Resepi Coklat Bunga Sakura

Bahan untuk inti :

60 ml susu cair

150 gm coklat susu kompaun

1 sudu besar pes kacang hazel

Pewarna merah jambu.

CARA MEMBUATNYA :

• Panaskan susu cair dengan kaedah double boiler. Kemudian masukkan coklat susu. kacau sebati lalu masukkan pes kacang hazel. Sejukkan.

Bahan untuk membuat coklat :

50 gm coklat putih - dicairkan

150 gm coklat putih - dicairkan dengan pewarna ungu.

150 gm coklat susu - dicairkan.

CARA MEMBUATNYA :

1. Tuangkan sedikit coklat putih berwarna merah jambu ke tengah bunga.
2. Tuangkan coklat putih yang dicampurkan warna ungu ke acaun tadi. Paipkan inti kedalam coklat tadi.
3. Penuhkan coklat ke dalam acaun. Sejukkan.

Coklat Pudina

Resepi Coklat Pudina

Bahan Untuk Inti

30 ml air

30 gm madu

150 gm coklat putih kompaun

Sedikit perasa pudina

Sedikit pewarna hijau

CARA MENYEDIAKAN :

1. Panaskan air dan madu dengan menggunakan kaedah 'double boiler'.
2. Setelah cair masukkan coklat putih. Kacau hingga sebati dan masukkan perasa pudina dan pewarna hijau. Kacau lagi.
3. Sejukkan.

Bahan Untuk Coklat Pudina :

100 gm coklat putih kompaun - dicairkan & dicampur dengan pewarna hijau.

150 gm coklat susu kompaun - dicairkan

100 gm coklat gelap kompaun - dicairkan

Sedikit perasa pudina

CARA MEMBUAT :

• Tuangkan coklat putih yang dicampurkan dengan pewarna hijau kedalam acaun berbentuk daun. Bekukan seketika.
• Satukan coklat susu dan coklat gelap kemudian masukkan sedikit perasa pudina.
• Tuangkan setengah campuran coklat ke dalam acaun. Paipkan inti pudina kedalamnya.
• Tuang coklat sehingga penuh acaun. Bekukan di dalam peti sejuk lebih kurang 20 minit sebelum keluarkan dari acaun.

RESEPI HANDMADE COKLAT PERISA COKLAT CHEESE + COKLAT PUTIH

BAHAN-BAHAN:

250gm krim keju (pilih yang halal)

coklat compound putih - 1 BAR

coklat compound warna dark coklat- 1 BAR

perisa strawbery(tak nak bubuh pun takpe)

susu pekat (5 sudu)-nak bagi berkilat sikit

CARA-CARANYA:

1. Korang double boil dulu coklat putih pastu terus isi dalam acuan dia ye...pastu korang teriapkan acuan tue sebab kita just nak buat kerongsong(badan je) selepas itu masukkan mould ini kedalam peti sejuk seketika sebab kita nak buat inti dia..

2: Korang double boil dark coklat pastu masukkan krim keju campur la dengan susu pekat manis dengan perisa strawbery tue kacau sampai likat..

3. Masukkan adunan diatas ke dalam acuan yang sama selepas tue ambik coklat putih tadi tutup permukaan mould tue pastu dia akan jadi macam nie...

pastu masukkan acuan tu dalam peti sejuk

selepas beku baru ketuk... dan inilah hasilnyer

SELAMAT MENCUBA

PUDING TAUHU
resipi original: K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
utk puding:
1 paket agar2 serbuk@10gm sepaket
6 1/2 cawan air
1 1/2 sudu besar gula
1/2 cawan santan
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu cair
secubit garam
1 helai daun pandan

utk kuah:
1 tin laici
1 tin air (guna tin laici sebagai penyukat)
3 - 4 sudu besar gula

Cara:
utk buat puding:
Masak air bersama serbuk agar2 dan gula serta daun pandan hingga mendidih.
Masukkan santan, susu pekat, susu cair dan garam.
Masak lagi hingga hampir mendidih (keluar wap yg banyak) dan padamkan api. Biarkan hingga suam.
Tapiskan ke dalam sebuah bekas lain dan bolehlah dituangkan ke dalam acuan yg disukai.
Biarkan sejuk dan masukkan kedalam peti ais sehingga hendak dihidankan.

Utk kuah:
Asingkan laici ke dalam bekas berasingan dan siat2kan sedikit.
Masak air laici bersama 1 tin air dan gula hingga mendidih.
Biarkan sejuk
Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan betul2 sejuk sebelum menghidang.

Cara menghidang:
Letakkan puding ke dalam sebuah mangkuk dan letakkan juga laici yg disiat tadi.
Tuangkan kuah dan puding sedia utk dimakan.

* puding ni boleh juga kalau nak dimakan dgn fruit coktail, cuma gantikan laici tu dgn fruit coktail ya.. bahan2 utk kuah tu yg lain2nya boleh guna sama cam dlm resipi.

NASI KAROT (NASI LOBAK MERAH)

Bahan2nya
6 cawan beras bathmati….basuh dan toskan
2 cawan carrot ( potong dadu kecil) ~ k.nor parut
1/2 cawan susu cair
8 cawan air – saya letak air rebusan isi dan tulang2 ayam
1 kiub ayam knorr – saya guna 1 sudu besar stock ayam maggie dalam botol
1 sudu kecil gula
garam

Bahan Tumis
2 sudu besar rempah kurma – saya guna rempah beriani (k.nor guna rempah gulai)
5 ulas bawang merah – mayang @ tumbuk kasar (hiris)
3 ulas bawang putih – mayang halus atau tumbuk kasar (hiris)
2 cm halia -mayang
3 sudu besar minyak sapi - akak guna butter (sama)
2 cm kulit kayu manis
2 kuntum bungka lawang
5 biji bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 tangkai daun ketumbar…..mayang
daun pandan……..simpulkan

Cara
1. Panaskan minyak sapi dalam periuk Rice Cooker dan masukkan bahan tumis,bawang & halia yg dimayang dan daun pandan.
2. Bila dah wangi masukkan rempah kurma/beriani. Biarkan naik minyak.
3. Masukkan air, garam, gula, kiub ayam knorr dan susu cair. Biarkan mendideh.
4. Masukkan beras, carrot dadu dan daun ketumbar.
5. Alihkan periuk kedalam Rice Cooker dan biarkan masak saperti nasi biasa.
6. Hidangkan dengan ayam bakar, sup dan salad sayur. Saya hidang dengan ayam bakar yogurt dan acar karot.

puding roti berkeju

bahan2:

8 keping roti

1 tin susu cair

3 sudu besar gula pasir

2 sudu besar mentega

3 sudu besar cream cheese- (leh ganti ngan keju parut atau slice)

1 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar choc chip

utk sos:

200 gm coklat masakan- potong kecil2

1/4 cawan susu cair

1 sudu mentega

cara:

koyak2 roti kecil2

masukkan dlm bekas

masukkan 3/4 tin susu dalam roti

biar mengembang 1/2 jam

campurkan mentega, cheese dan gula...

lenyek2kan dan adun rata

campurkan baki 1/4 tin susu

sebatikan

(dia jd ketul2 skit)

masukkan ke dalam adunan roti td

campur tepung jagung + coklat chip

gaul rata

alas loyang ngan kertas minyak

masukkan adunan

bakar selama 30-40 minit

30 mnt pertama api bwh

10 mnt lg api atas bwh

utk sos:

campur semua bahan

didihkan secara double boiled sampai coklat larut

*mungkin akan nampak mentega

dan cream cheese jd ketul2 kecil,

biarkan je, nti mentega akan larut masa bakar..

cream cheese lak x larut pun x pe, lebih yummy!

kalau guna slice, koyak2an kecil2

-tunggu sejuk sblm potong! baru dpt potongan yg cantik dan x sememeh-

Koktail custard istimewa

Bahan-bahan ( 4 org )

• 1 tin buah2an koktail campuran
• 1 tin nata de coco
• 1 tin kecil nanas kiub
• ceri merah di belah dua (optional)
• agar2 merah
• utk kuah custard:
• 1 tin susu cair (sy pakai IDEAL..lg sedap)
• 2sb tepung custard (larutkan dalam sedikit air)
• 6sb gula (kalau tk suke manis kurgkan sbb air koktail tu dah manis)
• 2sk esen vanilla

Cara-cara

1. Susu cair dimasukkn kedalam periuk dan dimasak atas api yg sederhana. Kemudian, masukkan gula, larutan tepung custard td dan esen vanilla.
2. Kacau hinggap pekat. Jangan berhenti kacau sebab takot custard tu bergentel.
3. Bila campuran susu dan custard td tu dah bertukar warna kekuningan dan pekat, bolehla tutup api. Ketepikan dan sejukkan.
4. Kemudian, satukan campuran buah2an koktail,nanas kiub,agar2,ceri dan nata de coco td dalam satu mangkok besar. Masukkan sekali air didalam tin buah2an koktail dan nanas td.
5. Kemudian, masukkan 3-4 sudu kuah custard yg dimasak tadi kedalam campuran koktail tadi. ikut suka nk letak banyak mana, pekat ke cair ke. Gaul bg sebati dan kemudain disejukkan.
6. Kalau suka, bolehla dihiaskan dgn ceri merah tadi. Lagi sedap kalau ditabur kacang tanah yang dimesin kasar. Cubelah..Anda pasti teruja....

BBERRY CIZ TART..

BHN2 PASTRY BOLEH TGK KT EGG TART

BHN2 TUK KRIM CIZ

250 KRIM CIZ(PHILEPIDIEA)
60GM GULA AISING
30GM BUTTER
2 BIJI TELUR KUNING
250GM JEM BBERRY/STOBBERY/RESBERRY/K​IWI

CARA2

PUKUL HGGA KEMBANG KRIM CIZ..GULA N BUTTER
MASUKKN TELUR 1-1...PUKUL HGGA SEBATI..DH SIAP

MASUKKN BBERRY KEDLM SHELL TART KEMUDIAN BUBUHKAN KRIM CIZ HGGA AGAK2 PENUH ATAUPUN HGGA TTP FILLINGDN LOREKKAN TUK HIASAN...SELAMAT


PASTRY

200 GM BUTTER
100 GULA AISING
370 GM TEPUNG GDM DIAYAK
1 BIJI TELUR+1 BIJI KUNING TELUR
*DI PUKUL MANJA
1/2 ESEN VANILA

CARA2

BUTTER DN GULA DI PUKUL KEMBANG
MASSKN TELUR 1-1
DN MASSKN ESEN VANILA
MASSKN TEPUNG KEDALM ADUNAN TD TANPA GUNA MIXER..GUNA TGN JEK...ATAU GUNA SPATULA...KEMUDIAN BUAT BULAT2 DN MASSKN DLM ACUAN..DLM 1/2 INCI TEBAL..KEMUDIAN CUCUKKN SUPAYA TAK MENGELEMBUNG....BAKAR SELAMA 10 MNT...SUHU 180C




COKLAT CHIP COOKIES..

BHN2
220GM BUTTER
150GM GULA PERANG
130GM GULA KASTOR
3 BIJI TELUR SZ B
400GM TEPUNG SERBAGUNA
1/2 SDK S.B
1/2 SDK B.P
300GM COKLAT CHIP
200GM BADAM CINCANG

CARA2
BUTTER DN GULA PUKUL HGGA KEMBNG
MASUKKN TELUR 1-1
PUKUL LG HGGA SEBATI
MASUKKN TEPUNG...S.B..B.P..PUKUL SEKEJAP
DN KCAU ADUNAN DGN SPTULA
AKHIR SEKALI MASUKKN COKLAT CHIP DN BADAM GAUL HGGA SEBATI
KEMUDIAN BOLEH LA DISUDUKAN KEATAS TRAY..BAKAR SUHU 160-170C
SELAMA 15-20MNT IKUT OVEN MASING2...SELAMAT MENCUBA...



AIS KRIM

BHN2
1/2 TIN SUSU PEKAT
1 TIN SUSU AIR MASAK
1 BIJI TELUR
1 SDB OVELLET
1 SDB ESEN VANILA.(NK BUH APE2 PERISA PUN BOLEH)
BUH KALER KALO NK..

CARA2
PUKUL SUMER BHN TD SAMPAI KEMBANG DN LIKAT
KEMUDIAN BUH LA DLM BEKAS..SIMPAN DLM PETI SEJUK SELAMA 1 HARI..TU PUN KALO X ABIHKN OLEH ANK2..HEHEH...SELAMAT MENCUBA...SENANG JEKAN..

KUIH LIMAS

BHN2
BANCUHAN PERTAMA

1 1/2 CWN TPNG GANDM
4 CWN AIR AUN PANDAN
1/2 SDK AIR KAPUR(ZA X BUH AIR KAPUR..SBB MMG XDE SIMPAN STOCK KAPUR KT UMAH..)
*BHN DIATAS SATUKN

BHNN KEDUA

3/4 TEPUNG GANDM
2 CWN SANTAN PEKAT
1SDK SUDU GARAM..(RASA LA..)
*BHN DIATAS SATUKN

CARA2
YG NI ZA GUNA BEKAS PUTIH TU..KALO RAJIN BOLEH LE BUAT ACUAN NYEW..GUNA DAUN PISANG...

-BUH GULA DLM 1 SENDUK DLM BEKAS
-BUBUH BHN PERTAMA DN KUKUS DLM 15MNT- 20MNT..
-KEMUDIAN BUH PLAK BHN YG NO 2 DN KUKUS LG DLM 10MNT- 15MNT...



PUDING ROTI KAREMAL

BHN2 KAREMEL

1/4 CWN GULA
1/4 CWN AIR PANAS

MSK MCM BIASA KITE MSK GULA KAREMAL TU.JGN BG BERKETUL2..KETEPIKAN..BIAR​KAN SEJUK


PUDING

3 KEPING ROTI
1 1/2 CWN SUSU CAIR(KALO NK LEMBUT CKIT BUH 2 CWN)
1/2 CWN AIR SUAM
1/2 CWN SUSU PEKAT
1 SDK ESEN VANILA
3 BIJI TELUR DIKACAU PERLAHAN

CARA2

BLEND SEMUA BHN DIATASKECUALI TELUR
KEMUDIAN MASUKKN TELUR KACAU PERLAHAN2
KEMUDIAN TAPIS DN TUANGKAN DIATS KAREMEL TD
SEDIAKAN LOYANG YG BESAR TUK DIBAKAR CARA DOUBLE BOIL
BAKAR SELAMA 50MNT SUHU 160C...TGGU 10-15MNT BR DITERBALIKKN...
*API BAWH*..YG NI ZA GUNA LOYANG 7X7..
-SELAMAT MENCUBA-

Kek Pisang Kukus Special

Bahan-Bahan:
7 -8 biji pisang emas 1 sudu makan marjerin 1 biji telur ayam Tepung gandum yang diayak	7-8 sudu makan gula ¾ sudu makan serbuk soda bikarbonat sedikit minyak masak sedikit garam
Cara:
1.Lenyek pisang dan gula hingga hancur. 2.Masukkan sedikit garam, marjerin, telur dan serbuk soda bikarbonat.Kacau hingga sebati. 3.Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak tepung gandum. 3.Kacau lagi adunan ini hingga sebati. 4.Sapukan sedikit minyak pada loyang. 5.Masukkan adunan kek ini kedalam loyang dan kukus hingga masak. kek Pisang

steamboat Resepi: bhn: sup Rangka ayam ikan bilis 1 bawang besar 2 ulas bawang putih 2 serai tom yam paste(optional) daun celery cara: Rebus rangka ayam,ikan bilis dalam 3-4 liter air.Kemudian buang rangka ayam/ikan bilis,masukkan bawang besar,bawang putih,serai.rebus lagi.Masukkan garam secukup rasa. Sos cili Bahan: 8 cili hidup 2 ulas bawang putih gula(agak banyak)/garam cuka air asam 2-3 sudu besar sos cili kicap sikit air(Untuk blend) Cara: Blend cili,bawang putih dgn air.Campur semua bhn2 diatas dalam periuk.Masak atas api. Bahan untuk direbus -Udang,sotong,daging ayam yg dipotong kecik,sotong ball,fishball.fish cake,fish tofu,tahu,cendawan,sayur hijau -mee kuning atau beehoon(direbus terlebih dahulu) Cara: Masukkan sup didalam periuk nasi,biar mendidih sebentar. Kemudian masukkan daging

lapis roti berdaging

• 3 biji kentang di potong dadu
• 500gm daging cincang
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar serbuk kari
• 3 sudu makan minyak untuk menumis
• 12-14 keping roti
• 500ml susu segar
• 3 biji telor
• secubit garam
• Parutan cheese (banyak ikut suka)
• Sedikit margerin untuk melenser

Cara-cara

1. Blend bawang+bawang putih kemudian panaskan minyak dan tumis bawang serta masukkan serbuk kari dan juga daging cincang+kentang+garam
2. Satukan Susu+telor+secubit garam
3. 
   
   Pukul susu+telor+garam hingga sebati
4. 
   
   Celupkan kesemua roti dalam adunan tadi
5. 
   
   Ramas-ramaskan kesemua roti tadi
6. 
   
   lenserkan bekas tahan panas dengan sedikit margerin dan letakkan 1/3 bahagian roti yang telah di ramas
7. 
   
   Kemudian letakkan separuh daripada daging+kentang yang telah di masak tadi atas lapisan roti
8. 
   
   Ulangi proses di dgn meletakkan satu lagi bahagian roti dan selebih bahan daging+kentang dan dilapisan akhir dengan 1/3 lebihan roti
9. 
   
   Taburkan parutan cheese (banyak ikut suka)Bakar dengan api sederhana selama 30-45mins atau sampai lidi tak lekat
10. Boleh dihidangkan semasa panas dan potong ikut suka

puding jagung kastad

dah boring jahit nk msk plak ................nk msk apa ptg ni ye......ok.msk puding lah


Bahan-bahannya:
1 cawan tepung kastad.
1 cawan gula pasir
1 cawan santan kotak+air jadikan 4 1/2 cawan.
secubit garam.
1 cawan jagung dalam tin(jagung cream)

Cara-caranya:)

• Masukkan 4 1/2 cawan santan,gula dan jagung kedalam blender dan blend hingga hancur.
• Kemudian masukkan tepung kastad dan garam,gaul hingga sebati supaya tidak berketul-ketul.
• Masukkan dalam kuali dan masak dengan api yang perlahan hingga adunan berkilat dan likat.(hendaklah selalu dikacau agar adunan tidak hangus)
• Tuangkan dalam loyang dan biarkan ianya betul-betul sejuk baru dipotong:)